Le Cumin noir ou Nigelle appartient à la famille des renonculacées. C'est une plante herbacée annuelle avec de jolies fleurs bleues. Ses graines noires sont contenues dans un fruit en forme de capsule.
Chez Vitall+, l’Huile vierge de Cumin Noir Biologique est obtenue par pressage à froid.
Le pressage se fait sans solvant afin de préserver ses qualités nutritionnelles et les propriétés de la graine. Elle ne subi à aucun moment de traitement chimique, ni de raffinage.
L'huile de Nigelle ou Cumin noir est traditionnellement utilisée dans les affections respiratoire comme les allergies, mais aussi dans les troubles articulaires ou cutanée (eczéma, psoriasis, acné...).
Cette liste d'usages n'est pas exhaustive tant cette plante regorge de bienfaits.
- 1- Hannan, M.A., et al., Black Cumin (Nigella sativa L.): A Comprehensive Review on Phytochemistry, Health Benefits, Molecular Pharmacology, and Safety. Nutrients, 2021. 13(6).
- 2- Lutterodt, H., et al., Fatty acid profile, thymoquinone content, oxidative stability, and antioxidant properties of cold-pressed black cumin seed oils. LWT - Food Science and Technology, 2010. 43(9): p. 1409-1413.
- 3- Majdalawieh, A.F. and M.W. Fayyad, Immunomodulatory and anti-inflammatory action of Nigella sativa and thymoquinone: A comprehensive review. International Immunopharmacology, 2015. 28(1): p. 295-304.
- 4- He, T. and X. Xu, The influence of Nigella sativa for asthma control: A meta-analysis. Am J Emerg Med, 2020. 38(3): p. 589-593
- 5- Boskabady, M.H., N. Mohsenpoor, and L. Takaloo, Antiasthmatic effect of Nigella sativa in airways of asthmatic patients. Phytomedicine, 2010. 17(10): p. 707-13.
- 6- Kalus, U., et al., Effect of Nigella sativa (black seed) on subjective feeling in patients with allergic diseases. Phytother Res, 2003. 17(10): p. 1209-14.